Die Fünf Schritte, Um Rauch Nachttisch In Die Tat Umzusetzen

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22. Oktober 2017von Sven Christian SchulzKategorien: Wissen & Technik

Ein Backofen mit Pyrolyse-Funktion ist äußerst praktisch: Das spezielle Selbstreinigungs-Programm entfernt sogar hartnäckigen Schmutz von den Wänden des Backofens. Doch es gibt zahlreiche Nachteile, die du kennen solltest.

Wenn der Kuchen überläuft oder der Braten fettige Spritzer im Backofen hinterlässt, kann das Essen schnell zu einer großen Sauerei im Ofen werden. Besonders bei Gerichten, die lange im Ofen garen, können Speisereste leicht am Boden und an den Wänden einbrennen. Sie sind dann nur noch sehr schwer zu entfernen.

Viele hochwertige Backöfen setzen daher auf die Pyrolyse-Funktion. Dabei handelt es sich um einen Selbstreinigungs-Modus, der Speisereste zu Asche verbrennt. Die lässt sich dann einfach mit einem feuchten Tuch wegwischen. 

Seit einigen Jahren boomen Backöfen mit Pyrolyse: Bekannte Marken wie Bosch, Siemens und Neff haben ihre hochpreisigen Backöfen mit Pyrolyse ausgestattet, aber selbst günstige Backöfen von IKEA verfügen über die praktische Funktion. Über die Nachteile denken aber nur die wenigsten nach. Denn wer Wert auf Umweltfreundlichkeit legt und Ressourcen schonen will, für den ist ein Pyrolyse-Backofen nichts.

Der Begriff „Pyrolyse“ heißt übersetzt „Hitze-Spaltung“ und lässt auch schon erahnen, wie das Feature genau funktioniert: Der Backofen heizt in einem Spezial-Programm auf 500 °C bis 600 °C, sodass alle Speisereste zu Asche verbrennen. Wie viel Grad genau erreicht werden, ist von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich. Zuvor müssen alle Teile ausgebaut werden, die der Pyrolyse nicht standhalten. Zusätzliche Teleskopschienen,

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